(12月11日，吉尔吉特）

　

一直认为女还在太瘦不好看，那种圆呼呼的感觉特别好。我在20岁左右的时候其实一点都不胖，但是不知道为什么就是想要瘦，做过游泳减肥，也吃过药物，可是每次面对食物的时候，我发现任何减肥的东西都不好用了。

　

于是我告诉自己，不要减肥！我要想吃什么就吃什么，如果胖到刚刚好，那是我的运气，如果实在胖的不行那么真的爱我的人也不会嫌弃，如果真因为我胖不喜欢我，那这样的人我也不稀罕！

　

于是本着以上原则，我对吃有极大的热情。当然我更不象很多健康饮食学者那样，这个不吃，那个不吃，我是属于在我接受的范围内，什么东西我都吃，而且很快爱上他们。很多时候我都纳闷，为什么别人吃非自己习惯性食物都不适应，我却依旧很爱吃。记得去年在印度吃了三个月的咖喱我居然乐在其中，只有感谢老天给我那么好发现美味的味蕾，和坚强的胃。

　

在喀什去塔县路上，经过一个餐馆，我的胃里面装了2块羊肉，一碗手抓饭，一盘伴面，3个羊肉串。而且还有一个习惯，不肥不吃。

坐车的时候发现，巴基斯坦人有个不错的习惯就是少吃多餐，而我不行，每次都很多，在吉尔吉特，发现了特别多好吃的，这上面的图是在一家路边黑黑小店拍的，一般的人也就一张“乔巴迪”然后一盘炖的很烂的羊肉或者鸡肉，或者豆豆。而我一般都是3张“乔巴迪”2盘羊肉！汗！

　

不过我不怎么爱吃烤的东西，这样的鸡肉我也就吃一块就很快饱了。

　

当然，只要一有机会我就争取自己作饭。这不，在吉尔吉特我和住的地方的老板商量，能否我打工帮他餐厅做中国饭，然后免费食，宿。刚开始老板不同意，后来，被我死磨硬泡，终于同意让我先做一顿，如果味道不错，就可以答应以后我做，免费食，宿。

　

为了第一顿饭，我开始采购，西西，其实我还是很贼的，在喀什的时候就买了鸡精，白胡椒和老干妈豆豉。

　

首先我买了只鸡，在巴基斯坦，杀鸡的方式和国内有点不同，在国内一般是把鸡喉管割了后，把血接了，然后把鸡放进开水里拔毛。这里是先割喉管，然后等它不动了，毛和皮都一起去掉。但是他们都不要鸡爪子，我正琢磨，要不免费去收鸡爪子，弄个泡椒凤爪应该还是很不错的。对了，对了，这里的鸡折合人民币是10元一公斤，也不知道贵不贵。在国内我就没买过点杀的鸡。

街上卖菜的店铺

我计划用土豆、白萝卜、老赶妈豆豉烧鸡吃，然后西红柿炒卵子（哈哈，这个菜简单，好做，至于味道，我是不知道），然后就是把鸡胸脯肉弄下来炒尖椒，然后闷个米饭。

这里的萝卜特别好吃，你也可以切片后用盐泡一下生吃，味道特好，就是吃了屁多。

我的厨房助理，超级可爱的男孩子

呵呵，没有用酱油，用白糖依旧让炖的土豆萝卜鸡肉上色，这就是实力呀。

一大“家”人一起吃饭，感谢这个小日本，如果不是他一个劲表扬我做的好吃，也许 老板以后还不要我做。呵呵，我想估计是他在巴基斯坦呆了一个月，没吃什么好的，所以我做的这顿饭，他一人吃了2大盘米饭和菜！哥们也挺不容易呀！

　

最后，所有东西全吃干净了，爽！！！看着大家把自己的劳动成功消灭完，还一个劲的说味道好，我就觉得满足，太满足了。

　

PS1。在喀什编了45根辫子，3天没洗头，后来实在坚持不了呢，编的时候4个人一起编，自己一个人拆的时候那才叫要命

　

PS2。这里晚上零下2度左右，很冷，没暖气和任何取暖设备，感谢聪明伟大的婷婷我，走的时候带了一个零下5度的睡袋，舒服呀！